嵐にしやがれ
2018年6月9日(土曜)／日本テレビ
[鳥取／カレー／ご当地グルメ情報]
▼ 日本一カレーを食べる街・鳥取市が誇る ご当地カレー＝サバカレー
※ 鳥取市：一世帯あたりの年間カレールー購入量が日本一
今すぐ食べたい！
絶品カレーデスマッチ
ゲスト：TOKIO 長瀬智也、高橋一生 MC：平成ノブシコブシ・吉村崇
絶品カレー4⃣／カレーの街！鳥取市が誇るサバカレー
■ 日本一カレーを食べる鳥取市民の舌を唸らせている ご当地カレー
鳥取県 鳥取市
『だいぜん』
純サバカレー 862円(税込み)
サバを塩で加工した 鳥取名物の塩鯖を使用したご当地カレー
まずは、サバ節・サバのあらを40分 火にかけてダシをとります。
そこへ鳥取県産の玉ねぎとオリジナルスパイスを投入。
しっかりと味を馴染ませ ルーが出来たら、塩鯖を使った主役の登場！
35年間 継ぎ足しの醤油ダレにつけて揚げた “サバの竜田揚げ”
鳥取県産の揚げ野菜と一緒にこのサバを盛り付けて完成です。
■『だいぜん』の 店舗情報
□ スーパー居酒屋 鳥取 だいぜん (食べログ上の表記)
[住所] 鳥取県鳥取市栄町715
[食べログ] 評価 3.17 ★★★ (口コミ 41件時点)
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