SmaSTATION!! スマステ
2014年05月31日(土)/テレビ朝日
[栃木 観光/グルメ情報]
いつまでも熱々!目の前で完成する石焼きラーメン!
栃木県を中心に、群馬・埼玉・神奈川… 28店舗を展開するラーメンチェーン!
あなたはいくつ知ってる!
日本全国 ご当地レストラン ベストセレクション12
ゲスト:HKT指原莉乃&ユースケサンタマリア
日本全国ご当地レストラン①/[栃木県] 300℃以上!灼熱の石焼ラーメンが“噴火”!
『石焼らーめん 火山』
石焼野菜 完熟味噌らーめん 972円
スープと麺が別々に提供され、目の前でスープを注いでくれます!
2分程待つと野菜が美味しく煮えて食べ頃に!お客さんの目の前で完成するラーメン!!
このスープをかけてくれる“噴火”がコチラのチェーン店の名物で
紙を持ってはねるのを防ぐのが常識なんだそうです。
こちらで使われている石鍋は、天然角閃石という保温性が高く冷めにくい石を使ったオーダーメイド
この石鍋を300℃以上になるまで熱したら、アツアツのスープの中でも伸びないように開発したしっかりとした中太麺と軽く炒めた野菜をたっぷり!
スープは、醤油・とんこつ・チゲなど全部で8種類
無料で付いてくるご飯を入れておじや風のシメを頂くのが栃木県の常識!
■ スマステで紹介された店舗(インターパーク店/栃木県 宇都宮市)
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