秘密のケンミンSHOW
47都道府県の㊙常識を出身タレントが大暴露！
2014年10月16日(木)／日本テレビ
[大分 観光／グルメ情報]
佐伯市の山の中で御年70歳オーバーのご婦人方が製造している “雪ん子寿司”
あの秘密のごちそうは今
雪ん子寿し(大分県 佐伯市)
以前、秘密のケンミンSHOWで紹介されると大反響！
→ １晩で約1,600個分の注文が殺到！最長２ヶ月待ちに!!
販売の中心は道の駅などで佐伯市のみでの流通でしたが…
→ 別府市の有名ホテルで提供されるなど販路を拡大。大分市のデパートに卸す専用の工房まで出来たそうです。
→ 工房に雪ん子寿しを食べに来る人も増えた為、本格的なイートインスペースを設置
→ 観光バスが来る程の人気に!!
雪ん子寿しを製造している『愛の里工房』／店舗情報
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／てんぽjぷふ//
大分県 佐伯市
『愛の里工房』
雪ん子寿し
酢飯に大根の酢漬けをのせ、その間には大分名産 シイタケの煮物が挟まっています。下に敷かれた大葉の爽やかさもいいアクセントに！
[住所] 大分県佐伯市本匠大字宇津々1989-1
[TEL] 0972-56-5417
[定休日] 木曜日
[営業時間] 6:00~13:00