王様のブランチ／ブランチダイニング 池袋編
2014年10月04日(土)／TBS
[池袋／イタリアン・ピザ／グルメ情報]
2012年５月にナポリで開催された「ピッツァ職人選手権 クラシカ外国人部門」で優勝した庄司純一さんが焼き上げる絶品マルゲリータ！
新グルメ激戦区 池袋
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池袋グルメ④／世界一の職人が作り上げたピッツァ
『Trattoria Pizzeria LOGIC Ikebukuro』
究極のマルゲリータD.O.C 1,980円(税抜)
生地はイタリア直輸入のカプート小麦を使用し、程よい小麦の香りと独特のモチモチ感が特徴！
自家製のトマトソースを塗り、チーズで有名なイタリア・カゼルタ産 ミルキーな味わいが特徴の水牛のモッツァレラチーズをトッピングして石窯で一気に焼き上げた一品
[住所] 東京都豊島区東池袋1-8-1 5F
[TEL] 03-5956-3103
[営業日] 不定休 (※施設に準ずる)
[営業時間]
月～金 11:00～15:00(L.O.14:30)／17:00～23:00
(L.O.フード22:00 ドリンク22:30)
土・日・祝 11:00～16:00(L.O.15:30)／17:00～23:00
(L.O.フード22:00 ドリンク22:30)
[食べログ] 評価 3.00 ★★★ (口コミ６件時点)