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2017年11月27日(月曜)／日本テレビ
[埼玉・熊谷／スイーツ・グルメ情報]
さつまいもスイーツや干し芋も人気！
焼きいもが１日に約1,000本も売れる！芋農家直営のサツマイモ専門店『芋屋 TATA』
▼ 弱火でじっくりと焼くことで サツマイモの甘みを引き出した絶品の焼き芋
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どうしてこんなに売れるのか！
街で噂の人気店
2⃣ ウワサの人気焼き芋の店
■ 熊谷駅からはバスで約15分。のどかな場所にあるサツマイモ専門店
イモ農家が経営するお店で、収穫が終わった 10月～４月頃までの期間限定でオープン
イートインスペースもり、店内で買った商品を食べることもできます。
埼玉県 熊谷市／2012年オープン
『芋屋 TATA (タタ)』
収穫後、貯蔵庫で約２か月 寝かせたサツマイモを使用
※ サツマイモは寝かせることでデンプン質が糖化して甘くなる(熟成させる)
焼き芋 360g＝500円(税込)
石の上に並べたサツマイモを 15分に１回向きを変えながら
極々弱火で２∼３時間かけてじっくりと焼き上げ、甘さを最大限 引き出しています。
焼き芋機は８台。一度に約300本 焼くことができ、
紅はるかや安納芋など 常時２∼３種類のサツマイモを焼いています。
□ 焼き芋以外に加工商品も！
ティードゥテェーティ
(さつまいものチーズケーキ) ３本入り 500円(税込)
■『芋屋 TATA』の 店舗情報
[住所] 埼玉県熊谷市樋春1984-5
[営業期間] 10月～４月頃まで
[食べログ] 評価 3.28 ★★★ (口コミ ６件時点)
[HP] http://tatagreen.jp/
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