埼玉・熊谷「芋屋 TATA」／焼き芋＆チーズケーキ！news everyで紹介！農家が営むサツマイモ専門店

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2017年11月27日(月曜)／日本テレビ

[埼玉・熊谷／スイーツ・グルメ情報]

さつまいもスイーツや干し芋も人気！
焼きいもが１日に約1,000本も売れる！芋農家直営のサツマイモ専門店『芋屋 TATA』
▼ 弱火でじっくりと焼くことでサツマイモの甘みを引き出した絶品の焼き芋

■ 熊谷駅からはバスで約15分。のどかな場所にあるサツマイモ専門店
　イモ農家が経営するお店で、収穫が終わった 10月～４月頃までの期間限定でオープン
　イートインスペースもり、店内で買った商品を食べることもできます。

埼玉県熊谷市／2012年オープン
『芋屋 TATA (タタ)』

収穫後、貯蔵庫で約２か月寝かせたサツマイモを使用
※ サツマイモは寝かせることでデンプン質が糖化して甘くなる(熟成させる)

焼き芋　360g＝500円(税込)
石の上に並べたサツマイモを 15分に１回向きを変えながら
極々弱火で２∼３時間かけてじっくりと焼き上げ、甘さを最大限引き出しています。
焼き芋機は８台。一度に約300本焼くことができ、
紅はるかや安納芋など常時２∼３種類のサツマイモを焼いています。

□ 焼き芋以外に加工商品も！
ティードゥテェーティ
(さつまいものチーズケーキ)　３本入り 500円(税込)

[住所] 埼玉県熊谷市樋春1984-5
[営業期間] 10月～４月頃まで
[食べログ] 評価 3.28 ★★★ (口コミ６件時点)
[HP] http://tatagreen.jp/

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