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2014年03月13日(木)/日テレ
[東京 パンケーキ特集]
今や定番スイーツとなったパンケーキに世界各国の料理の特色をプラス!
さらに、色んな味が楽しめるようになった “進化系パンケーキ”
世界各国の特色をプラス!
人気のパンケーキが進化
飲食店の情報サイトぐるナビがパンケーキを普及させようとスタンプラリーを開催
世界各国の特色を生かした進化系パンケーキが味わえます!
進化系パンケーキ①/イギリス料理の特徴をプラス!
東京・港区/インターコンチネンタル東京ベイ
『シェフズ ライブ キッチン』
新感覚パンケーキ!クランペット
クランペットとは、イギリスの代表的なパンケーキのことで
生地にイーストを入れて発酵させることで、もっちもちの食感が特徴!
フルーツやチョコレートなど13種類のトッピングから自分の好きなものをセレクト
進化系パンケーキ②/フランス料理の特徴をプラス!
東京・世田谷区
『モグモグ』
チーズにつけて食べる!チーズフォンデュパンケーキ 1,200円
甘いパンケーキとの相性を考え、塩味の強いゴーダチーズとモッツァレラチーズを使用
進化系パンケーキ③/インド料理の特徴をプラス!
東京・文京区
『ソウルフードインディア』
ナンのような… パンケーキインディア 980円
砂糖で甘く煮た豆のペーストやベジタブルカレーと合わせて食べるパンケーキ?
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