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2014年03月22日（土）／テレビ朝日
[東京・人形町 絶品スイーツ] カリカリ！サクサク！ゴマが香るシュークリーム!!
1日500個以上売れる！
「大人気めちゃ売れスイーツ」ベストセレクション11
めちゃ売れスイーツ①／[人形町] カリサク食感の秘密はダブルオーブン！ゴマ香るシュークリーム
『シュークリー』 数々の老舗有名店がある東京・人形町で行列の絶えない人気店
シュークリーム 220円／１日に売れた数 600個
おいしさのPOINT！ カリカリのシュー皮
生地の上にのせるのは黒ゴマのペースト
カリカリ食感の秘密は２つのオーブン！
① 細かく温度調整しながら１つ目のオーブンで焼いた後
② 熱風が出る２つ目のオーブンで乾燥させながら焼き上げます。
トータル２時間かけて焼くことでカリカリ＆サクサクの食感のシュー皮が仕上がります！
中に入れるクリームは、生クリーム・バターがふんだんに入った濃厚カスタードクリーム
カリカリサクサクの食感と濃厚クリーム。それらを引き締める香ばしいゴマの風味が絶品!!
焼き上がり時間は１日３回／①9:30〜②12:00〜③17:00〜
店頭に並ぶと同時に売り切れてしまう大人気！
※ 30個以上買う場合は前日までに予約すれば買うことができます。
『シュークリー』の店舗情報
[住所] 東京都中央区日本橋人形町1-5-5 セントハイム人形町源 1F
[TEL] 03-5651-3123
[定休日] 日曜日
[営業時間] 9:30～19:00
[食べログ] 評価 3.63 ★★★☆／TOP5000 (口コミ256件時点)
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