いきなり！黄金伝説。
2015年01月15日(木)／テレビ朝日
[東京 表参道・南青山／行列グルメ／パンケーキ]
世界的な旅行ガイドブック｢ロンリープラネット｣で最高評価！
ニューヨーカーに愛される “２度 美味しい食感” の絶品パンケーキ
｢行列のできる即日完売グルメBEST15｣
2015冬 最新版！実際に並んで食べ尽くせ!!
U字工事＆モト冬樹
▽ 開店から２時間、10時から並んで45分程度で入店
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行列！即日完売グルメ 第９位／ニューヨークNo.1のふわふわパンケーキ
東京・南青山
『クリントンストリート ベイキング カンパニー東京』
CLINTON ST. BAKING COMPANY & RESTAURANT
ブルーベリーのパンケーキ 1,620円／ニューヨークNo.１に輝いた逸品！
小麦粉に牛乳と卵黄を混ぜ合せ、そこに卵白(メレンゲ)を入れることで超フワフワに！
入れるタイミングと混ぜ方にもお店独自の秘訣があります。
あえてムラのあるまま生地を焼き上げることで卵白の多い部分はフワッフワに!!
バターを敷いた鉄板に生地を広げ、片面がほどよく焼けたところでブルーベリーを生のまま入れてひっくり返します。
盛り付けにブルーベリーソース、粉砂糖を振りかけて完成！
半分程食べたところでメープルバターをかけて頂きます。
[住所] 東京都港区南青山5-17-1 YHT南青山ビル 1・2F
[TEL] 03-6450-5944
[定休日] 不定休 » ホームページ » メニュー
[営業時間] 8:00～23:00(L.O. 22:00)
[食べログ] 評価 3.63 ／TOP5000（口コミ263件時点）