人生が変わる一分間の深イイ話
2013年8月5日
「巷で話題のこの夏食べたいスイーツＳＰ！」
『オススメ！究極のパンケーキ』
【世界的パティシエ辻口博啓がオススメする究極のパンケーキ】
世界的パティシエが、１時間半並んでまで食べた絶品パンケーキ！
三軒茶屋に店を構える生地の美味しさ No.1のお店
パンケーキママカフェ『VoiVoi』
東京都世田谷区三軒茶屋1-35-15 １Ｆ
田園都市線「三軒茶屋駅｣南口より、徒歩２分
TEL 03-3411-1214
[営業時間]
月・水 11:30～20：00（L.O.19：:15）
木・金 11:30～21：00（L.O.20：15）
土・日・祝 11:00～20：00（L.O.19：:15）
※クローズタイム 14：00～15：00（受付13：30まで）
[定休日] 火曜日
食べログの評価 ★★★ 3.52
クラシック・バターミルク・パンケーキ 650円
生地は、国産の小麦粉に、もっちり感を出すために米粉をブレンド
さらに、バターミルクの粉末を入れることで
究極！ フワフワで優しいミルク風味に！
米国のパンケーキ専門店も使う鉄板で焼く！
熱が均等に伝わり美しい焼き色に。
厳選素材で作るクラシックスタイルのパンケーキ
こだわりのメープルシロップとの相性は抜群！
「これぞ、王道のパンケーキ！
生地の美味しさはナンバーワンです!!」
【スイーツ番長オススメ！究極のパンケーキ】
パンケーキの概念を覆す、フワトロ感がたまらない！
銀座のイタリアン
「スコッチバンク銀座 カフェ＆ダイニング」
東京都中央区銀座7-2-17 不二家本社ビル 1F
TEL 050-5868-1369（予約専用）／ 03-6255-6767 （お問い合わせ専用）
[営業時間]
月～木・土 14：00～24：00(L.O 23:00)
金 14：00～26：00(L.O 25:00)
日 13：00～18：00(L.O 17:00)
CAFE TIME 14:00～17:00
DINNER TIME 17:00～21:00
BAR TIME 21:00～24:00
[定休日] 無休
食べログの評価 ★★★ 3.52
マスカルポーネチーズのパンケーキ 1,000円
イタリアンのシェフが作るパンケーキは生地の中に
クリーミーで甘みのあるイタリア産のマスカルポーネチーズを加えます。
究極！ チーズのレア感を活かす為、粉は少なめ！
さらに、メレンゲを加えフワフワ感を出す！
生地のレア感を失わないよう絶妙な焼き加減で表面に焼き色をつけ、
バターに卵黄・砂糖・バニラビーンズで風味を引き立てる！
スプーンで食べるフワッフワ＆トロットロのパンケーキ
※食べられるのはカフェタイム限定！
「パンケーキの概念を覆すフワトロ感がたまらない！」
【北陽オススメ！究極のパンケーキ】
パンケーキ好きのオバマ大統領も絶賛！
ザ・キャピトルホテル 東急
オールデイダイニング「ORIGAMI」
東京都千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル東急 3F
東京メトロ地下鉄
「国会議事堂前駅」5番出口方面 改札口左 地下直結
「溜池山王駅」5番出口方面 改札口左 地下直結
TEL 03-3503-0109
[営業時間] 11:00～19:00
[定休日] 無休
食べログの評価 ★★★ 3.52
ジャーマンアップルパンケーキ 1,200円
来日した際に食べたパンケーキ好きのオバマ大統領も絶賛！
究極！ 生地は、強力粉・卵・砂糖を混ぜ合わせ、100回以上叩き付ける！
こうすることで、独特のツヤと弾力が生まれる！
青森県産のリンゴをスライス＆強火でソテー！
そこへ生地を入れ、まんべんなく伸ばし、軽く焼き目がついたら
フライパンのままオーブンで焼きます！
片面にしっかりと焼き色が付いたらひっくり返し、
両面に焼き色をつけ、再びオーブンで焼き上げる！
生地の香ばしさと、リンゴの酸味が絶妙にマッチした究極のパンケーキ！
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