ウチくる!?
2016年06月05日(日)／フジテレビ
[東京・池袋／ラーメン／ランチ・グルメ情報]
JR「池袋駅」から徒歩 約５分のお店『つけ麺 岡崎』
▼ つけ麺に革命！つけ麺の悩みを解消して 最後まで熱々の “石鍋つけ麺”
激戦区 池袋でラーメン女子会
都内でも屈指のラーメン激戦区！池袋の名店を紹介！
約100軒から厳選した！女子向けBESTラーメン「第2回 ラーメン女子会 in 池袋」
出演者：中山秀征、中川翔子
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絶品！女子向けラーメン2⃣／石焼鍋で常識を覆す発想！和風エビつけ麺
『つけ麺 岡崎 池袋東口店』
石焼和風つけ麺 白(塩・エビ) 900円(税込)
新しいつけ麺の形… 石鍋でスープを温めるのがこのお店の特徴！
石鍋に 塩ダレとボタン海老＆甘エビの油を入れ、豚の背脂を加えます。
そこに豚骨＆魚介系 和風ダレのWスープを注いで 火にかけ、熱々に ‼
使用する麺は、モチモチでツルツルの食感を楽しめる 中太のストレート麺。熱々のスープとのバランスをとるため 冷やして提供されます。
トッピングは、女子に人気の山芋(とろろ)は 別添えで 冷やして提供され、熱々のスープと絡むと絶妙！
他にも オクラ・油揚げ・チャーシュー・煮玉子・めんま・なると・薬味とバラエティー豊かで 見た目も華やかな一品
『つけ麺 岡崎 池袋東口店』の店舗情報
[住所] 東京都豊島区東池袋1-15-1 ニュー真下ビル B1F
[TEL] 03-3985-6200
[定休日] 不定休
[営業時間] 月～金 11:00~15:00 (L.O. 14:50)
土・日・祝 11:00~21:00 (L.O. 20:50)
[食べログ] 評価 3.17 ★★★ (口コミ 64時点)
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» メレンゲの気持ち「東京・池袋／ハワイアンまぜそば(ラーメン)・白いカツ丼・ビール＆スペアリブ、激安メガネ…石塚英彦の通りの達人」