櫻井・有吉THE夜会
2017年６月８日(木曜)／TBS
[東京／ラーメン／グルメ情報]
[レシピ・調理方法・コツ／ラーメンの具材]
ラーメン評論家が “チャーシューの名店” として紹介したお店『旬麺 しろ八』
▼ 箸で切れるほど柔らかい ホロホロの激うまチャーシュー！
最強２世 三浦貴大の究極家ラーメン作り！
絶品 チャーシュー・煮玉子・メンマを学ぶ！
父は 三浦友和・母は 山口百恵。最強の２世ともいえる俳優・三浦貴大が 袋麺(＝サッポロ一番 醤油味)を最高に美味しく食べるべく、具材・トッピングの作り方を学ぶ！
名店を厳選した 紹介者：ラーメン評論家・小林孝充
出演者：有吉弘行、嵐 櫻井翔
ゲスト：藤原竜也、市原隼人、三浦友和 …
ラーメンの名店1⃣＝チャーシューの名店！
東京・新宿御苑前駅
『旬麺 しろ八』
醤油ラーメン 700円(税込)
[住所] 東京都新宿区新宿1-12-1 サンサーラ第三御苑101
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆ (口コミ 151件時点)
『しろ八』で 超ホロホロ チャーシュー作りを学ぶ！
■ チャーシューを煮込む 鶏がらスープの材料
・鶏もも ・鶏ガラ ・昆布
・干し椎茸 ・干しホタテ
■ チャーシューの作り方・極意
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