人生最高レストラン
2017年11月18日(土曜)／TBS
[横浜／ランチ・グルメ情報]
グルメな俳優・谷原章介がオススメする町中華のお店『元祖ニュータンタンメン本舗』
▼ 一般的な担々麺とは全く違う⁉ 元祖でもあり"ニュー"でもある タンタンメン？
▼ 谷原章介が通っていたのは横浜の日吉店ですが、川崎などにも店舗有り
※ 神奈川と東京で20店舗ほど展開しているとのこと
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谷原章介 すばらしき街中華の世界
俳優・谷原章介が紹介する "素晴らしき町中華" の世界！
料理上手としても知られる谷原章介がオススメする名店
出演者：MC チュートリアル 徳井義実、TBSアナウンサー 笹川友里
常連客 サバンナ 高橋、高橋みなみ
谷原章介オススメの名店2⃣／坦坦麺ではない… タンタンメン？
■ 青春のタンタンメン＝高校時代によく通ったというお店
横浜・日吉
『元祖ニュータンタンメン本舗』
タンタンメン
一般的な胡麻ベースのものではなく、清湯スープ(澄んだスープ)
そこに炒めた挽き肉と溶き卵を入れて絡ませています。
粗みじん切りにしたニンニクがたっぷりと入っているのも特徴！
アレンジもしてくれるとのことで、卵＆ニンニクをダブルで頼むのが谷原章介流とのこと
仕上げに加えられる粗挽きの唐辛子も量が選べ、激辛(大辛)にすることも可能
麺を食べ終わったスープにご飯を入れるのも谷原流の食べ方！
■『元祖ニュータンタンメン本舗』の 店舗情報
□ 元祖ニュータンタンメン本舗 日吉仲ノ谷店
[住所] 神奈川県横浜市港北区日吉3-1-16
[食べログ] 評価 3.00 ★★★ (口コミ 28件時点)
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