ヒルナンデス

2013年10月14日（月）

“美食の秋”到来！ そこで年間80回以上のグルメロケをこなし、
20年間かけてウマい店を厳選したグルメ本「勝俣ノート」も出版している
芸能界屈指のグルメ王・勝俣州和さんに、
その20年かけて見つけた絶品グルメの名店を紹介してもらいます！

勝俣州和プレゼンツ！

　この季節に絶対食べたい！絶品の秋グルメ BEST10

≫ 第６〜10位

今しか食べられない限定グルメが続々登場!!
絶対に行かないと後悔するグルメランキング！

第１位　金目鯛と松茸の最強コラボ！

東京・目黒区
『船宿割烹　汐風』　

サカナくんよりも魚に詳しいご主人が
何をいつ、どのように食べたら良いのか教えてくれるお店

秋の絶品グルメ！
金目鯛のしゃぶしゃぶ　1人前 3,500円

その日の朝に獲れた新鮮な千葉県勝浦産の金目鯛を使用！
お鍋のダシはカツオ＆昆布でこの時期には特別に松茸が入ります!!

お店秘伝の「ゴマ油」のつけダレは、金目鯛のさっぱりした身と相性抜群！

食べログTOP5000！
『船宿割烹 汐風 上目黒店』

東京都目黒区上目黒4-36-22
祐天寺駅徒歩10分 / 中目黒駅徒歩15分

TEL　03-3712-4935
[営業時間]　11:30～14:00 / 17:00～22:30
[定休日]　年末年始31日～3日

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食べログの評価　★★★ 3.67（口コミ35件現在での評価）

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第２位　超贅沢！フォアグラのラーメン!!

東京・千代田区
『ドゥエ　イタリアン』

市ヶ谷にある女性に人気のラーメン店なので、デートにも最適！
元イタリアンの料理人が作る独創的なラーメンを提供しています。

ラーメンにシャンパンを合わせたくなるメニューが!!
（お店でシャンパンも提供しています。）

らぁ麺フロマージュ　980円

クセの少ないクリームチーズがたっぷりと入った真っ白なラーメン

秋の絶品グルメ！
フォアグラ大根そば　1,500円
※ １日30食限定

超高級食材 フランス産のフォアグラを
チャーシューの煮汁で煮込んだ大根と合わせたラーメン！

ラーメンは中華そばをイメージし、あっさり醤油スープ＆ちぢれ麺

『ドゥエ イタリアン（Due Italian）』

東京都千代田区九段南4-5-11 富士ビル 1F
各線「市ヶ谷駅」から徒歩５分

TEL　03-3221-6970

[営業時間]

昼の部　　11:00〜16:00
夜の部　　17:00〜22:00
土曜　　　11:00〜22:00

[定休日]　無休

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食べログの評価　★★★ 3.56（口コミ108件現在での評価）

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第３位　奇跡の出会い！栗＆柿の絶品炒め

東京・世田谷区
『大吉』

上海の家庭料理が味わえるお店

お店の人も料理人もみんな上海から来た人なので
一般的な日本の中華料理店では味わえない料理を堪能できます。

秋の絶品グルメ！
とり肉と栗と柿炒め　1,000円
※ 〜11月中旬までの期間限定

岡山県産の柿と栗の甘露煮と鶏肉をオイスターソースで炒めた一品
期間限定なので今の時期しか食べれない!!

勝俣さんも大好きの人気メニュー！
フカヒレおこげ　2,300円

『大吉』

東京都世田谷区世田谷4-7-3

TEL　03-5450-4557

[営業時間]

月～土　11:30～14:30(L.O) / 17:30～翌1:00(L.O)
日・祝　11:00～翌1:00

[定休日]　無休

食べログの評価　★★★ 3.56（口コミ71件現在での評価）

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第４位　日本一のマグロ王が握る！今一番おいしいウマい寿司

東京・世田谷区
『入船寿司』

マグロ一筋45年のご主人のもとには
築地に入った一番良いマグロが入ってくるといいます！

秋の絶品グルメ！
大トロの握り にんにく醤油　1,575円

秋はマグロの脂ノリが最高！
その脂の旨味を存分に味わえる一品!!

大トロの上に10日間醤油につけた“スライスにんにく”をのせた握り

鮪づくし丼　１万500円

かなりお高いメニューですが…　原価は倍!?
実は、かなりお得！ マグロの希少部位が味わえる勝俣さんイチオシの絶品丼!!

大トロの炙り、大トロ、霜降り、中トロ、赤身、皮ぎしを使用

「皮ぎし」とは、大トロと皮の間の部分で、一番脂がのった希少部位

『入船寿司』

東京都世田谷区奥沢3-31-7
・東急目黒線「奥沢駅」から徒歩１分
・東急東横線、東急大井町線「自由が丘駅」から徒歩10分程度

TEL　03-3720-1212
[営業時間]　11:00～22:00（※ ランチ 11:00～15:00）
[定休日]　年中無休

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食べログの評価　★★★ 3.63（口コミ75件現在での評価）

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第５位　１皿で２度おいしい！築地名物 カキの卵とじ

東京・中央区　築地
『豊ちゃん』

築地場内市場で長年愛される超人気の老舗

秋の絶品グルメ！
カキのあたま　ハーフ＆ハーフ　1,400円
※ 〜4月までの期間限定

煮カキ＆カキフライが味わえる絶品丼！
１皿に牡蠣が５個以上のる贅沢な一品!!

『豊ちゃん』

東京都中央区築地5-2-1 築地市場 1号館
地下鉄大江戸線「築地市場駅」から徒歩約5分

TEL　03-3541-9062
[営業時間]　6:00～14:00
[定休日]　日曜・祝日・不定休（築地市場に準ずる）

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食べログの評価　★★★ 3.54（口コミ144件現在での評価）

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≫ 勝俣州和オススメ「この季節に絶対食べたい！ 絶品の秋グルメBEST10」第６〜10位

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