火曜サプライズ
2015年01月27日(火)／日本テレビ
[東京 新宿／ラーメン／グルメ情報]
名古屋の大人気ご当地Ｂ級グルメの名店が2014年７月に東京に進出！
ラーメン王 石神も、“今年ブレイク間違いなし” と太鼓判を押す注目のお店
イケメン俳優・松坂桃李をおもてなし
ラーメン王 石神おすすめ！最強ラーメン・ベスト３
石塚英彦＆DAIGOが松坂桃李をおもてなし！
最強ラーメン③／名古屋発！絶品まぜそば in 新宿
東京・新宿
『麺屋はなび』
元祖 台湾まぜそば 780円(税込)
まぜそば専用の超極太麺は茹であがったら、太い箸でぐりぐりとかき混ぜて表面に傷をつけます。そうすることで麺にとろみが生まれ、具とよく絡むそうです。
九条ネギ・ニラ・海苔とピリ辛台湾メンチをのせ、さらに 卵黄・魚粉・にんにくをトッピング
『麺屋はなび』の店舗情報
[住所] 東京都新宿区大久保2-8-16 コスモビル1F
[TEL] 03-6278-9995
[定休日] 月曜 ＋第２・第４火曜
[食べログ] 評価 3.66 ★★★☆／TOP5000 (口コミ 158件時点)
[HP] http://ameblo.jp/n-allstars81/
東京都新宿区大久保2-8-16