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サンジャポテリー会「今日これから食べに行ける激旨ラーメン店」テリー伊藤オススメの絶品ラーメン

更新日:

サンデー・ジャポン

2014年01月05日(日)/TBS

サンジャポで真のラーメン通は西川先生じゃなくて俺だ!
西川会に対抗して、テリー伊藤がおせちに飽きたあなたに紹介する絶品ラーメン!!

サンジャポテリー会
今日これから食べに行ける
激うまラーメン店を徹底紹介!

テリー伊藤、杉村大蔵、細野敦弁護士、おのののか

激旨ラーメン店①/煮干しの魅力を存分に堪能!

東京・練馬区
『ラーメン愉悦処 似星』

極 煮干しラーメン 880円

2014年 ラーメン業界でブームになると言われている“煮干し”

こちらのラーメンの特徴である煮干しは、旨味と香りを
最大限引き出すために、完成までに丸2日かかるそうです!
また、煮干しの出し汁で煮込んだ炙りチャーシューもトッピング!!

激旨ラーメン店②/シンプルな味を追求した醤油ラーメン!

東京・西池袋
『中華そば しながわ』

去年の6月にオープンしてあっという間に人気店に!
数々のラーメン専門誌がこぞって特集を組むお店

中華そば 750円

こだわりの醤油ダレは厳選された天然丸大豆醤油と
たまり醤油の2種類をブレンド
比内地鶏や山水地鶏のガラなどを煮込んだダシを合わせることで
あっさりしながらもコクと奥行きのある味わいに!!
ラーメンファンの心を鷲掴みにしている逸品!

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