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ヒルナンデス「1人前100円以内!レシピ本200万部突破の主婦ブロガーが教える絶品レシピ/ “超手抜き!! syunkonカフェごはん”」

更新日:

ヒルナンデス!

2014年02月18日(火)

 

1人前100円以内!!包丁いらずの絶品レシピを大公開!
 超話題!!200万部突破のレシピ本「syunkonカフェごはん
カリスマ主婦ブロガーの美味&手抜きランチ

 

1人前100円以内!包丁入らずのお手軽レシピ④

『もやしつくね』 1人前あたり62円!!

材料(2人分)

鶏挽き肉 200g
もやし 1袋
味噌 大さじ1と1/2
酒 大さじ1/2
ゴマ油 小さじ1
おろし生姜 小さじ1/4
マヨネーズ 大さじ1
片栗粉 大さじ1
サラダ油 小さじ2

作り方

① ボウルに鶏挽き肉、もやしを入れ、味噌を加えて軽く混ぜます(味噌を馴染ます程度)。
② 酒、ゴマ油、おろし生姜、マヨネーズ、片栗粉を加え、手でよく混ぜ合わせます。
③ 適当な大きさに平たく丸め、油を引いたフライパンで焼きます。
④ 裏返し、つくねが1/3ぐらい浸る程度に水を加え、蒸し焼きにして…  完成!!

 

今までに紹介された“超手抜きカフェごはん”レシピ!
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