ノンストップ！／レシピ「三ッ星シェフの食なび」
2016年06月08日(水)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／お酢]
クックパッドの人気レシピを紹介する水曜日のお料理コーナー
この時期 クックパッドで急上昇する検索ワードが “お酢”
梅雨のジメジメした季節にオススメの「さっぱりすっきり！絶品お酢レシピ」を２品 紹介！
▼ 白いご飯にも合う！暑い季節に食べたい一品
クックパッドで人気！お酢を使ったさっぱりボリュームのアレンジレシピ
1⃣「なすと鶏肉の酸っぱ煮」の作り方
レシピ提供：青空の月さま さん
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価格:500円 感想(10件) |
材料 (３人分)
・ナス ２個 ・鶏モモ肉 １枚
・塩、コショウ、ゴマ油、片栗粉 各適量
・酢 100cc ・万能ネギ 適量
・しょう油、砂糖、みりん 各大さじ１と1/2
作り方
① 鶏肉・ナスは食べやすい大きさに切る
塩・コショウを振り、片栗粉をまぶす
② ゴマ油を熱したフライパンで両面に焼き色がつくまで焼く
③ 酢・しょう油・砂糖・みりんを混ぜた 合わせ調味料を入れる
水分がなくなるまで煮絡ませる
④ 小口切りにした万能ネギを散らして… 完成 ‼
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