あのニュースで得する人損する人
2016年03月17日(木)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／定番料理／ハンバーグ]
話題の家事えもんの簡単アレンジレシピ‼
▼ 高野豆腐×○○で肉汁溢れるハンバーグに！
パン粉の代わりに高野豆腐？新事実…挽き肉は手で混ぜてはダメ!?
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今回は、俳優・加藤諒(26歳)と一緒に、辺見えみりのお宅を訪問！
材料 (２個分)
・牛豚合い挽き肉 200ｇ
・新玉ねぎ 1/2個 ・卵 １個
・高野豆腐 ８ｇ ・塩 少々
・粗挽きコショウ、ナツメグ 各少々
・サラダ油 大さじ１
[ハンバーグに入れるコンソメ氷]
・お湯 150㎖ ・コンソメ粉末 小さじ1/4
[和風きのこソース]
・新玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
・なめたけ 大さじ２ ・ポン酢 大さじ３
作り方
■ 新玉ねぎをみじん切りし 加熱する
①
②
POINT／ ！
■ 高野豆腐を使って肉汁を閉じ込める
■ 氷を使って ふっくらさせる
■ ヘリを使ってL字型に焼く
※ 作成中
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