あのニュースで得する人損する人
2016年03月17日(木)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／スイーツ／苺・いちご]
話題の家事えもんの簡単アレンジレシピ‼
前回の「いちご生八つ橋風デザート」に続き、今回も旬の苺を使ったアレンジスイーツを紹介！
▼ イチゴ＋牛乳・練乳・片栗粉・砂糖だけで、子供も喜ぶ トロトロ食感の「イチゴ生プリン」に！
▼ 苺の他に、キウイ・マンゴー・ブルーベリー・ラズベリー・オレンジ・リンゴでも作れるフルーツプリンのレシピ
すぐにマネできる掃除＆料理テク／料理編
家事えもんのかけ算レシピ③
トロトロ新食感！
「イチゴ生プリン」のレシピ・作り方
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笑いを取らずに汚れを取る？ 話題の家事万能芸能人！”家事えもん” こと芸人・松橋周太呂(昨年末にお笑いトリオ・ジューシーズを解散)
今回は、俳優・加藤諒(26歳)と一緒に、辺見えみりのお宅を訪問！
材料 (２個分)
[プリン]
・牛乳 300㎖ ・イチゴ ３個
・練乳、片栗粉 各大さじ２
[ソース]
・イチゴ ５個 ・砂糖 大さじ２
作り方
■ 潰したイチゴを電子レンジに入れソースを作る
① 耐熱ボウルにイチゴ(５個)を入れ、フォークで潰す
② 砂糖(大さじ２杯)を加え、イチゴとよく絡める
③ 600Wの電子レンジで３分ほど温める
■ イチゴを薄くスライス
④ イチゴをなるべく 薄くスライスする
⑤ 余った部分は細かくザク切りにする
※ ザク切りにするイチゴは様々な形になるように／切り方を揃えない
POINT／色々な形に切る事で 様々な食感が楽しめる！
⑥ 薄く切ったイチゴ(④)をグラスの内側に貼り付ける
■ 牛乳に片栗粉を入れ プリン状にする
⑦ 鍋に片栗粉(大さじ２杯)を入れ、牛乳(300㎖)を混ぜ合せながら 徐々に加える
※ 火にかける前／冷たい状態の鍋で行う
※ 少しずつ加えないと片栗粉が溶けない
牛乳を少量 加える → 混ぜ合せる → 片栗粉が溶けたら 牛乳を足す
→ 片栗粉が牛乳に完全に溶けて 液体に混ざったら、牛乳を全部 加えてOK
⑧ 練乳(大さじ２杯)を加えて混ぜ、火を点ける
※ この段階で初めて火をつける
⑨ 弱火にかけ、とろみがつくまで混ぜる
➉ しっかりと とろみがついたら、火を止めて 冷ます
※ この段階でトロトロの状態に
⑪ ⑥のグラスに冷ました牛乳プリン(➉)を入れ、冷蔵庫で15分ほど冷やす
■ イチゴソースをかける
⑫ 冷え固まったら、イチゴのソース(③)をかける
⑬ ザク切りにしたイチゴ(⑤)をのせて… 完成 ‼
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