所さんのワールドデリバリー
2016年03月20日(日)／TBS
[簡単レシピ／アレンジレシピ／チーズ]
知られざる 簡単チーズレシピ
▼ アメリカ中のチーズを食べ歩いたチーズ伝道師が教える 極上チーズ料理
チーズ伝道師が一番美味しいと薦める一品のうえ、驚くほど簡単に作れる！チーズとポテト…最強コンビが奏でる協奏曲
知られざる世界の絶品チーズ料理 5⃣
アメリカ：グツグツチーズとほくほくポテト
「タルティフエット」のレシピ・作り方
たまたま訪れたチーズ工房でごちそうになったいう絶品料理！
数えきれないほどのチーズを食べてきたサラさんが “人生で一番おいしかった料理” という逸品‼
材料 (２人分)
・ウォッシュチーズ(エポワスなど) 120ｇ
・ジャガイモ ２個 ・タマネギ 1/4個
・ベーコン 50ｇ ・白ワイン 30㏄
・塩、コショウ 適量
作り方
① ベーコンとみじん切りにしたタマネギを炒める
※ ベーコンは厚切りのものを棒状(５㎜角程度)に
② 白ワインを加え、さらに炒める(炒め煮にする)
③ 皮付のまま 塩茹でにしたジャガイモを輪切りにし、鉄皿に敷き詰める
※ ジャガイモは皮付のまま使用／１㎝厚 程度の輪切りに
② ジャガイモの上に、白ワインで炒めたベーコンとタマネギをかける
③ (かなり)大きめに切ったチーズをのせる
POINT／グラタンと違い のせるのはチーズだけ！
④ 200℃のオーブンで 15分ほど焼いたら… 完成‼
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番組で紹介された 絶品チーズ料理
フランス：世界一伸びるチーズ料理
1⃣ » 肉との相性抜群「アリゴ」のレシピ・作り方
スイスの謎のチーズ王が教える絶品レシピ
2⃣ » 美味しすぎるちゃんこ料理「ヴァンゼルフライ」のレシピ・作り方
3⃣ » ヤミツキになる「マラコフ」のレシピ・作り方
アメリカ：チーズ伝道師が教える究極のチーズ料理！
4⃣ »「マカロニ＆チーズ」のレシピ・作り方
5⃣ » チーズとポテトの最強コンビ「タルティフエット」のレシピ・作り方
イギリス：超手軽な絶品トースト
6⃣ » カリカリに仕上げてスナック感覚「ウォッシュ・ラビット」のレシピ・作り方