所さんのワールドデリバリー
2016年03月20日(日)／TBS
[簡単レシピ／アレンジレシピ／チーズ]
知られざる 簡単チーズレシピ
▼ スイスのチーズ王が教えるヤミツキになる一品
知られざる世界の絶品チーズ料理 2⃣
スイス：美味しすぎるちゃんこ料理
「ヴァンゼルフライ」のレシピ・作り方
スイスには、シュヴィンゲンという 相撲によく似た伝統的な競技があり、
その選手たちの強靭な肉体を作る料理
材料 (４人分)
・グリュイエールチーズ 300ｇ
・ヴァシュランチーズ 100ｇ
・バゲット 1/2個
[ A：チーズに加える材料 ]
・小麦粉 300ｇ ・卵 ３個
・ベーキングパウダー 10ｇ
・すりおろしニンニク １片分
・りんごの蒸留酒 100㏄
作り方
① バゲットは輪切りにし、オリーブオイルを塗って焼く
※ トースターなどで こんがりと焼く
② おろし金でチーズを細かく削る
③ チーズに[A]の材料を加えて混ぜ合わせる
④ ③を焼いたバゲットにこんもりと盛り付ける
POINT／バゲットとチーズの間に隙間ができないように ピッタリと盛る！
⑤ ④を190℃の油でじっくりと揚げる
※ 衣などは付けずに揚げる
⑥ 表面がこんがりとキツネ色になったら… 完成‼
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番組で紹介された 絶品チーズ料理
フランス：世界一伸びるチーズ料理
1⃣ » 肉との相性抜群「アリゴ」のレシピ・作り方
スイスの謎のチーズ王が教える絶品レシピ
2⃣ » 美味しすぎるちゃんこ料理「ヴァンゼルフライ」のレシピ・作り方
3⃣ » ヤミツキになる「マラコフ」のレシピ・作り方
アメリカ：チーズ伝道師が教える究極のチーズ料理！
4⃣ »「マカロニ＆チーズ」のレシピ・作り方
5⃣ » チーズとポテトの最強コンビ「タルティフエット」のレシピ・作り方
イギリス：超手軽な絶品トースト
6⃣ » カリカリに仕上げてスナック感覚「ウォッシュ・ラビット」のレシピ・作り方