ノンストップ！／笠原将弘のおかず道場(レシピ)
2016年04月12日(火)／フジテレビ
[簡単レシピ／和食／鯛]
鯛とアスパラを組み合わせた、この時期ならではの簡単ながらも贅沢なオススメレシピ
▼ ちょっとしたひと手間で誰でもパサつかずに美味しく鯛を焼き上げる方法
▼ アスパラガスとフキノトウで、”鯛の塩焼き” が食べる人が驚くようなオシャレなメニューに
賛否両論・笠原将弘が伝授！
鯛×アスパラガス！タイの塩焼きがオシャレに変身！
｢鯛の香り焼き めかぶおろし添え」のレシピ・作り方
予約の取れない和食の名店『賛否両論』の店主・笠原シェフがレシピを教える、火曜日のお料理コーナー
これまでは、定番料理・おかずを紹介してきましたが、今回からは “今晩 食べてほしい笠原シェフお薦めの料理・おかず”を紹介！
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価格:1,382円 感想(5件) |
笠原の極み／今回のレシピのPOINT！
■ フキノトウはカリカリにしてかけるべし！
■ アルミ箔をかぶせて鯛を蒸し焼きにすべし！
■ 魚と相性抜群のメカブおろしを作るべし！
材料 (４人分)
・鯛(切り身) ４切れ ・塩 適量
・グリーンアスパラ ４本
・サラダ油 大さじ１
・
作り方
①
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価格:500円 |
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