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男子ごはん「2種類のソースで!カツオのカツレツ(タルタルソース&トマトソース)のレシピ・作り方/栗原友(心平ちゃんの姉)」

更新日:

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.413

2016年04月24日(日)/テレビ東京

[簡単レシピ/定番料理/鰹・かつお]

料理家でもある心平ちゃんのお姉さんが登場!旬のカツオを使った絶品極旨レシピを紹介!
▼ カツオのたたきをフライに!カレー風味のタルタルソースとトマトソース、2種類のソースで食べる "カツオのカツレツ"

 

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旬のカツオ料理
2⃣「カツオのカツレツ」のレシピ・作り方

レシピ紹介者:栗原友 (心平ちゃんの姉)

材料 (2~3人分)

・カツオ(たたきの柵) 200g  ・卵 1個
・小麦粉 大さじ2  ・パン粉 適量
・塩、黒コショウ 各少々  ・揚げ油 適量
・キャベツ(千切り) 適量

[タルタルソース]

[トマトソース]

作り方


 

 

 

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