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ノンストップ「カツオの絶品ステーキ&コチュジャン和えの作り方/クックパッドで人気の鰹(かつお)のアレンジレシピ」

更新日:

ノンストップ!/レシピ「三ッ星シェフの食なび」

2016年04月27日(水)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/鰹・かつお] クックパッドの人気レシピを紹介!

この時期 急上昇する検索ワードが 今が旬の “カツオ”
「旬のカツオの魅力を満喫する簡単りレシピ」を2品 紹介!
タレ(ソース)が絶品!タタキとは一味違う「カツオのステーキ」

 

 

大人気クックパッドのカツオのアレンジレシピ
1⃣「カツオの絶品ステーキ」の作り方

レシピ提供:

材料 (2~3人分)

・カツオ(刺身用) 1サク(約220g)
・塩、黒コショウ 各適用
・オリーブオイル 大さじ2
・ニンニク 2片

[ソース]
・みりん、しょう油 各大さじ2
・酒 大さじ1  ・つぶマスタード 小さじ1~2

[付け合せ]
・タマネギ、ミニトマト、ルッコラ、ベビーリーフ 各適量

作り方

 

 

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