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ヒルナンデス「今 話題!つくりおきレシピ/万能おかず!サイコロポテトの作り方 1品で3品のアレンジ!」

更新日:

ヒルナンデス!

2016年04月27日(水)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/つくりおきおかず]

今 ベストセラー続々!話題のつくり置きおかずの簡単レシピ
▼ 1品で3品のアレンジ料理が簡単に作れる!旬の新じゃがを使った「サイコロポテト」

 

 

達人が教える最強の “つくりおき” レシピ
万能おかず「サイコロポテト
アレンジレシピ 3品

アレンジレシピ1⃣/さめてもサクッ!絶品かき揚げ

サイコロポテト+乾燥春雨で新食感!
ポテトかき揚げ

お弁当に入れるとしなしなになってしまうのが悩みのかき揚げ
でもサイコロポテトを使えば、冷めても美味しい絶品かき揚げが簡単に!

材料

・サイコロポテト 50~60g
・大葉 5枚  ・乾燥春雨 15g
・小麦粉、水 各大さじ1

※ サイコロポテトにしっかりと味が付いているので 余計な調味料は必要なし!

作り方

① 乾燥春雨は2㎝ほどにカットする
 大葉はみじん切りにする
② サイコロポテト・大葉を 水で溶いた小麦粉を混ぜ合わせる
③ カットした乾燥春雨を②に加える
POINT乾燥春雨は 高温で揚げると一瞬で火が通る
→ 余分な油を吸収せず サクサク感が持続!
④ 180℃の油で2分ほど揚げて…  完成 ‼

 

 

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