あのニュースで得する人損する人
2016年05月05日(木)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／苦手克服レシピ]
家事えもん 学校給食を作る／子どもの苦手な食材克服！７大得ワザ こどもの日SP
冷蔵庫の余り物に意外な食材を掛け合わせて作る「かけ算レシピ」が大好評！
家事えもんが、オファーを受けて 100人分の給食を作りに学校へ (かけ算給食)
▼ 多くの子供が嫌いなピーマンで、苦味・におい ほぼゼロの「ポタージュ」に！
ピーマンの切り方で苦味を抑え、さらに シラスの塩味と旨味で イヤなニオイも解消‼
家事えもんのかけ算レシピ 学校給食 編
かけ算給食レシピ ピーマン＋ジャガイモ＋しらす で！
2⃣ 「ピーマンとじゃがいものポタージュ」の作り方
調味料ほぼゼロ！ヘルシー絶品味付け‼
材料 (２人分)
・玉ねぎ 35ｇ ・ピーマン 10ｇ
・バター 10ｇ ・コンソメ 大さじ1/2
・じゃがいも 100ｇ ・豆乳 200㎖
・サラダ油 小さじ１ ・水 170㎖
[しらすクルトン]
・しらす 10ｇ ・粉チーズ ６ｇ
作り方
■ 玉ねぎとピーマンを炒める
① ピーマンは(縦に)千切りにする
POINT／ピーマンは繊維に沿って切ることで 苦味がでにくい！
※ 実だけでなく、ピーマンの種もみじん切りにして使用
② タマネギは薄切りに、ジャガイモは千切りにする
③ フライパンでタマネギ・ピーマンを炒める
■ バター・じゃがいもを加える
④
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