ノンストップ！／レシピ「三ッ星シェフの食なび」
2016年05月18日(水)／フジテレビ
[簡単レシピ／節約レシピ／アレンジレシピ／冷凍うどん]
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手軽で時短！冷凍うどんのアレンジレシピ
2⃣「冷凍うどんで♪油そば風時短うどん」の作り方
レシピ提供：MatsCafe さん
材料
・冷凍うどん １玉
・豚バラ肉 70ｇ
・しょう油、みりん 各大さじ1/2
[A：タレ]
・しょう油 大さじ１
・ゴマ油、オイスターソース 各大さじ1/2
・酢、鶏がらスープの素 各大さじ1/2
[トッピング]
・白髪ネギ 適量 ・味付き卵 1個
・具入りラー油 小さじ１
作り方
① フライパンで豚バラ肉を炒める
みりん・しょう油で味付けする
② 冷凍うどんを電子レンジで加熱する
③ [A]を混ぜ合わせて タレを作る
④ ③とは別に 白髪ネギとラー油を和える
⑤ 器にタレ・うどんを入れ、豚肉(①)をのせる
⑥ 白髪ネギ(④)と味付け卵をトッピングして… 完成‼
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