ノンストップ！／レシピ「三ッ星シェフの食なび」
2016年05月25日(水)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／鯵・アジ]
クックパッドの人気レシピを紹介する水曜日のお料理コーナー
▼ お弁当にもおつまみにピッタリで簡単！「あじの酢味噌焼き」
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クックパッドで話題沸騰！アジのアレンジレシピ
2⃣「アジの酢味噌焼き」の作り方
レシピ提供：ドキンたん さん
材料 (２~３人分)
・アジ ２尾 ・酒 大さじ１
・ニンニク、ショウガ 各１片
・片栗粉、万能ネギ 各適量
[合わせ調味料]
・酢、味噌、みりん 各大さじ１
作り方
① アジは３枚におろして ５㎝幅程度に切る
② 酒をかけ、ショウガをふってしばらく置く
③ フライパンにサラダ油を引く
みじん切りにしたニンニクを加えて熱する
④ 片栗粉をまぶしたアジを加えて焼く
⑤ [A]の合わせ調味料を加えて 絡め合わせる
⑥ 器に盛り、小口切りにした万能ネギを散らして… 完成‼
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