ヒルナンデス！
2016年05月25日(水)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ]
あなたの常識を覆す！掟破りのヘルシー＆節約テクでも絶品！
お弁当で人気の定番おかず・唐揚げを “コーラ” で美味しくレベルアップ‼
クックパッド編集部が厳選！
初夏に食べたい！ヘルシー＆節約裏ワザレシピBEST5
第４位「コーラdeから揚げ」のレシピ・作り方
普通の唐揚げのレシピに コーラを加えるだけ！
材料 (２~４人分)
・鶏肉(もも肉) 350ｇ
・コーラ 50㎖ ・醤油 20㎖
・おろし生姜、薄力粉 各小さじ１
・片栗粉 大さじ２ ・揚げ油 適量
作り方
① ビニール袋にしょう油・ショウガ・コーラを入れる
② ひと口サイズに切った鶏肉を入れて揉む
③ 10秒ほど揉んだ後、20~30分ほど漬け込む
④ キッチンペーパーで水気を軽く拭き取る
⑤ 片栗粉・薄力粉をまぶし、油で揚げたら… 完成‼
POINT／途中まで中火 → 最後に強火！
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