ヒルナンデス！
2016年06月13日(月)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／海老・エビ]
日本一簡単な夢のレシピ作り！
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レシピの女王 新企画「THEシンプルレシピ」
#.06 日本一簡単なエビを使ったレシピ
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価格:918円 感想(4件) |
2⃣ 森三中・村上知子／簡単！えび春巻き
「海老マヨ春巻き」
作り方
① むきえびの背ワタを取り、ぶつ切りにして半量をすりつぶす
② えび天アスパラガス・玉ねぎ・片栗粉・マヨネーズなどを混ぜ合わせる
③ 具材を春巻きの皮で巻いて サラダ油・ごま油で揚げ焼きにする
④ 豆乳・砂糖・マヨネーズを混ぜて ソースを作り、春巻きの皿に添える
3⃣ 初代レシピの女王・成澤文子／鰻ではなく… えびのかば焼き
「えびとピーマンのかば焼き」
作り方
① 砂糖・酒・みりん・しょう油を混ぜてタレを作る
② バナメイエビの殻をむき 背ワタを取る
③ 半分に切った大葉にエビをのせ、包丁に体重をかけてつぶす
④ 片栗粉をまぶしたエビ・ピーマンを焼く
⑤ 蒲焼きのタレを絡める
⑥ 刻み海苔を敷いた ご飯に具材を盛り付ける
⑦ 炒り白ゴマを散らす