男子ごはん「エスニックうどんのレシピ・作り方／アレンジ麺祭り2016」

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.422

2016年06月26日(日)／テレビ東京

[簡単レシピ／アレンジレシピ／冷凍うどん]

うどん・蕎麦・中華麺をいつもと違った味付けにアレンジ！超簡単な３品を紹介！
▼ 和風のだしにエスニックな食材を加えるだけ！パクチーとナンプラーが香る一品
▼ 具材は香菜(シャンツァイ・パクチー)とピーナッツだけ！シンプルで簡単に作れるうどん

アレンジ麺祭り2016
1⃣「エスニックうどん」のレシピ・作り方

材料 (２人分)

・冷凍うどん　２玉
・だし汁(カツオ)　300cc
・ゴマ油　小さじ２
・酒、みりん　各大さじ１
・しょう油　大さじ2.5
・砂糖　小さじ１
・片栗粉、水　各大さじ１
・ピーナッツ、香菜(パクチー)　適量

作り方

①

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