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2016年06月29日(水)／フジテレビ
[簡単レシピ／ダイエットレシピ／健康レシピ]
美活★やってます！もち麦ダイエット特集
もち麦を より美味しく より痩せやすくする、アイデア満載の絶品アレンジレシピ！
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話題のもち麦ダイエット
飽きないもち麦レシピ／もち麦シェフが伝授
レシピ紹介者：東京ミッドタウン『HAL YAASHITA東京』／ 山下春幸 オーナーシェフ
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価格:1,296円 感想(2件) |
もち麦ダイエット アレンジレシピ
2⃣ もち麦で "挽き肉食感"！「肉なしもち麦ハンバーグ」
「もち麦 肉なし おからハンバーグ」
もち麦を硬めに茹でて お肉のような食感に！
ボリュームはあっても低カロリーという ダイエットには最適のレシピ
材料
・もち麦 100ｇ ・水 400㎖
・おから 50ｇ ・卵黄 20ｇ
・タマネギ 50ｇ ・塩 ３ｇ
・黒コショウ 少々 ・生姜 ６ｇ
・にんにく ３ｇ ・薄口しょう油 ４ｇ
[A：ソース]
・大根おろし 80ｇ ・大葉(刻む) ８枚
・ゆずこしょう ３ｇ ・ポン酢 18ｇ
作り方
① 鍋にもち麦・水(400㎖)を入れて火にかける
POINT／(この水分量で)30~40分ゆでると ひき肉食感に！
② ゆでもち麦(①／100g)とおから・卵黄・タマネギ
塩・黒コショウ・ニンニク・ショウガ・薄口しょう油をボウルに入れて混ぜる
③ 形を整えたら ３~４分焼く
④ [A]を混ぜ合わせた特製ソースをかけて… 完成‼
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価格:538円 感想(2件) |