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羽鳥慎一モーニングショー「平野レミ流140字以内の簡単&時短レシピ/パスタ・冷製スープ…」

更新日:

羽鳥慎一モーニングショー

2016年07月12日(火)/テレビ朝日

[簡単レシピ/アレンジレシピ/パスタ]

平野レミがTwitterでつぶやく "140字以内の簡単レシピ" を紹介!
▼ フライパン1つで作れる!茹でない すいとりパスタ

 

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人気!平野レミ流140字以内の簡単&時短レシピ
2⃣「鶏肉のすいとりパスタ」のレシピ・作り方

レシピ紹介者:平野レミ

材料 ( 2人分)

・パスタ 140g  ・水 2カップ
・鶏モモ肉 1/2枚  ・バター 20g
・トマト、ニンニク 各1個
・醤油 大さじ1  ・ズッキーニ 1本
・柚子コショウ 適量  ・だしパック 1袋

POINTパスタは細めの1.4㎜が合う!

作り方

① 鶏モモ肉・ズッキーニなどの具材は食べやすい大きさに切る
② フライパンに切った具材とニンニク・だしパック・水を入れて 火にかける
③ アクを取り、パスタを入れて7分間 吸わせる(茹でる)
※ 大雑把なレミさんも 雑味がでるアクだけは丁寧に取る!
※ 旨みが出たところに パスタを投入 → パスタにその旨みを吸収させる
④ パスタが吸って 水分がなくなったら
 醤油とバターで味付けする
⑤ 器に盛って、柚子胡椒を添えたら…  完成‼




» きょうの料理「平野レミ 初恋えびマヨ&えびのこれ殻スープのレシピ・作り方/キッチン・ド・レミ」

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