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L4YOU!「鶏胸肉で疲労回復&夏バテ予防!チキンと夏野菜のトマト煮の作り方/魔法の節水健康レシピ」

投稿日:

L4YOU!

2016年07月25日(月)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

トマト缶で旨味凝縮&簡単!「チキンと夏野菜のトマト煮」
▼ 疲労回復効果の鶏むね肉で夏バテ予防にもオススメのヘルシーレシピ

 

 

魔法の節水健康レシピ
3⃣「チキンと夏野菜のトマト煮」のレシピ・作り方

水を使わないので 醤油などの調味料が薄まらないので少量でOK!
そのため 減塩にもなって健康的なレシピに!

レシピ紹介者:栄養士 若宮寿子 さん

鶏むね肉には疲労回復効果!

鶏胸肉に含まれている イミダペプチド
渡り鳥やマグロの筋肉部分に含まれている成分
疲労回復に 抜群の効果があると注目されている健康成分

材料

・鶏むね肉 200g  ・玉ねぎ 1/2個
・ズッキーニ 1/2本  ・黄パプリカ 1/2個
・オリーブオイル 小さじ2
・トマト缶 1缶(400g)
・顆粒コンソメ 小さじ1
・ケチャップ 大さじ1  ・砂糖 小さじ2
・ローリエ 1枚  ・塩、コショウ 各少々
・イタリアンパセリ 適量

作り方




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