男子ごはん「パクチーたっぷり！アボカドとピータンのサラダのレシピ・作り方／国分太一レシピ」

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.428

2016年08月07日(日)／テレビ東京

[簡単レシピ／アレンジレシピ]

久しぶりの太一レシピ！パクチー＆アボカドたっぷりの エスニックなサラダ「通称：カドタン」

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夏に食べたくなる！
#428 2⃣「アボカドとピータンのサラダ」の作り方

男子ごはんの本(その8) [国分太一] 価格:1,944円 感想(3件)

材料 (２人分)

・ピータン　１個　　・アボカド　１個
・ゴマ油　大さじ１　・ナンプラー　大さじ１
・おろし生姜　1/2片分　　・砂糖　適量
・レモン汁　小さじ１~２　　・パクチー　１株

作り方

① ピータンは殻を剥き、1.5㎝ほどの大きさに切る
POINT／匂いの強いピータンは切った後
　約20分置いておおくことで匂いが和らぐ
② アボカドは皮を剥き、1.5㎝角に切る
③

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