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主治医が見つかる診療所「丁医師 特製あさりカレーそうめんのレシピ・作り方/美味しく即効性も!名医の疲労回復アイデア料理」

2016/08/23

主治医が見つかる診療所

2016年08月22日(月)/テレビ東京

[健康レシピ/アレンジレシピ/カレー] 

日本を代表する漢方の権威!丁医師が教える 疲労回復に効果的な健康レシピ
胃腸の働きが活発になる夏に特有の疲れを解消する一品

夏の疲れの原因は内臓疲労!疲労を医学的に解消する
▼ 夏の疲労を完全回復!2時間SP

 

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美味しく即効性も!疲労回復アイデア料理
1⃣ 丁医師「特製あさりカレーそうめん」のレシピ・作り方

カルダモンが腸の働きを活性化して免疫力アップ!

レシピ紹介者:日本薬科大学 学長・丁宗鐵(むねてつ) 先生

夏の疲労を回復 → 内臓疲労を回復させる健康レシピ

夏の疲労の大きな原因は 内臓疲労!
これを予防・回復させる栄養や生活習慣によって 腸内環境を正しく整えることが大切!
そこで 3人の名医がオススメする "疲労回復アイデア料理" を紹介‼

材料 (4人分)

・アサリの缶詰 180g×5
・タマネギ 4個  ・山芋 80g
・エノキ 1パック  ・ナメコ 大1個
・マイタケ 2パック
・ガラムマサラ 小さじ1
・カレー粉 小さじ4  ・酢 大さじ1
・カルダモン粉 小さじ1

作り方

① タマネギをみじん切りにして炒める
② ガラムマサラとすりおろした山芋・水(適量)を加え、4分ほど煮る
③ みじん切りにしたキノコ類・カレー粉・酢を入れて 3分ほど煮込む
④ アサリの缶詰を加える(汁ごと入れる)
⑤ そうめんを茹でて水でしめ、器に盛り付ける
⑥ カレーを盛り、温泉卵・カルダモン粉を加える




» おびゴハン「韓国冷麺風そうめんの作り方/梨を使った素麺のアレンジレシピ」

今回紹介された 疲労回復アイデア料理

1⃣ » 丁医師「特製あさりカレーそうめん」のレシピ・作り方
2⃣ » 南雲医師「完全栄養サラダ」のレシピ・作り方
3⃣ » 姫野医師「まぐろとアボカドのタルタル」のレシピ・作り方

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