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お手軽!簡単レシピ アレンジレシピ ヒルナンデス! レシピ

ヒルナンデス「くわばたりえ流 わずか5分!もやし入り肉野菜炒めの作り方/レシピの女王×クックパッド!THEシンプルレシピ」

2016/09/07

ヒルナンデス!

2016年09月05日(月)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

日本一簡単な夢のレシピ作り!
 新企画!レシピの女王 キッチンチャレンジ「THE シンプルレシピ」
▽ 今回のテーマは、どんな人でも簡単に作れる「10分で作れる料理」のレシピ

 

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レシピの女王 新企画「THEシンプルレシピ」
#.12 日本一簡単な "10分で出来る料理" 作り
2⃣ くわばたりえフライパンひとつ なっとう野菜いため」のレシピ・作り方

昔 働いていた居酒屋のメニューで、料理が下手な頃から作っていたという 簡単レシピを紹介!

レシピ紹介者:くわばたりえ (クワバタオハラ)

レシピの女王BESTレシピ

価格:918円 感想(4件)

材料 (4人分)

・鶏挽き肉(モモ) 150g
・納豆 2パック  ・もやし 2袋
・にんじん 1/3本  ・小松菜 1/2袋
・卵 2個  ・サラダ油 大さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
・味つきの塩コショウ 少量

作り方

① ニンジンは千切りにする
② 小松菜は茎は3㎝幅・葉は1㎝幅に切る
③ フライパンにサラダ油(大1)を引き、鶏ひき肉を炒める
POINT鶏の挽き肉を使って 包丁いらず&早く火が通る!
④ 鶏ひき肉の色が変わったら ニンジン・小松菜の茎を加える
⑤ モヤシを加え、味付きの塩コショウを振って炒める
※ 塩を振る事で、野菜から水が出るので 焦げにくい
⑥ 小松菜の葉を加える
⑦ 納豆に(付属の)タレを入れて混ぜる
POINT肉野菜炒めに 納豆を!
→ ネベネバが全体に行き渡ると 程よいトロミがつき、納豆に火が通るとホクホクとした食感に
→ 実は 納豆は、野菜炒めにピッタリの食材

⑧ めんつゆで味を調える
※ 味の決め手となる めんつゆは、ダシの旨味と程よい甘み、醤油も入った万能調味料!
→ さらに、めんつゆは 納豆のニオイを和らげる効果も

➈ 卵を割り入れ、軽く混ぜ合わせたら…  完成‼





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