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ヒルナンデス「和食のプロ・ミシュランの名店が教える!新米で簡単おはぎのレシピ・作り方/大ヨコヤマクッキング 鈴なり・村田シェフ」

ヒルナンデス!

2016年09月22日(木)/日本テレビ

[簡単レシピ/スイーツ/おはぎ]

大ヨコヤマクッキング ~子供と一緒に作りたい 秋の新米SP
ミシュラン1つ星 和食のトップシェフ直伝!
 ご飯にあんこを混ぜるだけ!秋分の日にピッタリの和スイーツ!
▼ ミシュランシェフが教える簡単おはぎ
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ミシュランシェフ新米で簡単おはぎ」のレシピ
・作り方

料理初心者でも作れる!一流シェフの簡単レシピ「おいしい白米」編
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秋分の日にピッタリ:昔から小豆は邪気を払うといわれ、お彼岸におはぎを食べる風習がある

レシピ紹介者:ミシュラン一つ星『鈴なり』/村田明彦 シェフ
出演者:関ジャニ∞・横山裕、寺田心、真鍋かおり、水卜麻美アナ

材料 (2人分)

・ごはん 2膳分(300g)
・つぶあん 1缶(約200g)
・きな粉 適量

作り方

① ごはんをボウルに入れ、つぶあんを加える
② つぶあんとごはんを潰すように混ぜる
POINTごはんに粘りが出るまで混ぜる!
③ ご飯にモチモチ感がでてきたら、
 ラップを使って ご飯を丸め、きな粉をつけたら… 完成‼




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