ノンストップ「笠原シェフ サンマの竜田揚げのレシピ・作り方／和食の名店 賛否両論・笠原将弘」

ノンストップ！／笠原将弘のおかず道場(レシピ)

2016年10月11日(火)／フジテレビ

[簡単レシピ／アレンジレシピ／秋刀魚・さんま]

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賛否両論・笠原将弘が伝授！
｢サンマの竜田揚げ」のレシピ・作り方

ESSE (エッセ) 2016年 10月号 [雑誌] 価格:500円

笠原の極み／今回のレシピのPOINT！

笠原流！料理のツボ「　　」

材料 (４人分)

・さんま　４尾　　・大根　200ｇ
・ブドウ(巨峰)　12粒　　・酢　大さじ２
・薄口しょう油　大さじ１　　・砂糖　小さじ1/2
・しょう油、みりん　各大さじ３
・生姜(すりおろし)　小さじ1/2
・片栗粉、揚げ油　各適量　　・インゲン　４本
・すだち(半分に切る)　２個

作り方

①

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