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お手軽!簡単レシピ アレンジレシピ ヒルナンデス! レシピ

ヒルナンデス「スザンヌ流 なすと豚しゃぶのコラボの作り方/日本一簡単な電子レンジ料理作り」

ヒルナンデス!

2016年10月17日(月)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/電子レンジ調理]

日本一簡単な夢のレシピ作り!
 新企画!レシピの女王 キッチンチャレンジ「THE シンプルレシピ」
▼ 今回のテーマは、どんな人でも簡単に作れる「電子レンジ料理」のレシピ
▼ 主な食材は豚肉とナスだけ!元料理苦手女子のスザンヌならではの 究極料理!?
 豚しゃぶが秘密兵器で絶品に!パーフェクト達成の簡単料理
※ 秘密兵器:パックの大根おろし(少量でも使い易い)

 

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レシピの女王 新企画「THEシンプルレシピ」
#.15 日本一簡単な "電子レンジ料理" 作り
2⃣ スザンヌさっぱり豚しゃぶ なすにのせて」のレシピ・作り方

レシピ紹介者:芸能人代表・スザンヌ さん

レシピの女王BESTレシピ

価格:918円 感想(4件)

材料 (4人分)

・豚肉(しゃぶしゃぶ用) 240g
・なす 2本
・大根おろし、刻みネギ 各適量
・七味唐辛子、柚子こしょう お好みで

[A:合わせだれ]
・ポン酢 大さじ3  ・ごま油 大さじ1
・梅肉(チューブ) 3㎝

作り方

① ナスはヘタを落とし、縦半分に切って 薄く斜めに切る
※ 半月状&5㎜幅程度の斜め薄切りにする
② 耐熱皿にナスを並べて ラップをし、
 電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する
※ 円を描くようにキレイにナスを並べるのがオススメ
③ (フライパンに)湯を沸かし、豚肉をサッと通す
※ 沸いた湯(水のみ)で 豚肉をしゃぶしゃぶする
④ バットなどにキッチンペーパーを敷き、
 その上に豚肉(③)を取り出して 水気を取る
⑤ [A]を混ぜ合わせて タレ(ソース)を作る
⑥ 電子レンジで加熱したナスに 茹でた豚肉をのせる
⑦ 大根おろしをのせ、小口切りにしたネギを散らす
⑧ 合わせダレ(⑤)をかける
➈ お好みで七味唐辛子・柚子コショウを添えて…  完成‼





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