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お手軽!簡単レシピ アレンジレシピ レシピ

もしもツアーズ 「ギャル曽根 秋の簡単!激うまレシピ/さつまいもご飯・椎茸餃子…」

2016/10/23

もしもツアーズ ~もしツア~

2016年10月22日(土)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

秋の食材を収穫し、それを使った ギャル曽根流の簡単 激うまレシピを紹介!
▼ 切り餅で簡単!モチモチおこわ風に仕上げた「サツマイモの炊き込みご飯」
▼ 皮で包むのではなく… シイタケの肉詰めにした ギャル曽根風アレンジ餃子

 

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簡単!秋のギャル曽根 レシピ
1⃣「モチモチさつまいもごはん」の作り方

材料 (4合分)

・米 4合  ・さつまいも 400g
・料理酒 大さじ2  ・塩 小さじ2
・昆布 適量  ・餅 2個

作り方

① サツマイモをひと口大に切る
※ 目安:5㎜ (~1㎝弱)の輪切り → 4等分に切る
② 炊飯器の内釜に白米・水を入れる
※ 水の分量は具材を入れる前(この段階)で計っておく
→ 水の分量は通常の4合分(炊飯器の線に合わせる)

③ 塩・酒を加える
④ 5㎜角に切った切り餅を加える
POINT(ちょっと高い)餅米の代わりに、切り餅で簡単におこわ風に!
⑤ サツマイモ・昆布を加える
⑥ あとは炊飯器のスイッチを押して 炊き上げれば… 完成‼




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