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バイキング「柿とアボカドのカクテルサラダのレシピ・作り方/坂上忍&杉本彩の時短・簡単・節約晩ごはん」

バイキング

2016年10月26日(水)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/サラダ]

クックパッドユーザーが選ぶ「料理上手な女性芸能人」第1位!
芸能界の料理クイーン・杉本彩が教える簡単に作れるのにオシャレなレシピ
▼ 旬の食材・フルーツを使った美容にも良い…「杉本彩流のキレイになるサラダ」
※ 秋なので柿を使用したレシピを紹介したが、夏であればマンゴーを使うなど旬のフルーツを使用

 

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坂上忍&杉本彩の時短・簡単・節約晩ごはん
作業時間 18分で2品
2⃣「柿のカクテルサラダ」のレシピ・作り方

材料

・柿 1/2個  ・アボカド 1個
・ボイル海老 6~8尾
・生クリーム 50㎖  ・マヨネーズ 大さじ1
・レモン汁 小さじ1/2
・塩 小さじ1/6  ・クレソン お好みで

作り方

① 柿・アボカドはひと口大に切る
POINT柿のビタミンC・ポリフェノールで美肌に!
→ 同じく美容効果の高い 栄養豊富なアボカドを合わせる
② 生クリームを角が立つまで泡立てる
③ ②に柿・アボカドを入れる
④ マヨネーズを加えて混ぜ合わせる
⑤ レモン汁を加えて混ぜる
※ レモン汁を加えることで 爽やかさもプラス
⑥ 塩(小さじ1/6)を加えて味を調える
※ 使用している材料によって塩味が異なるので、加える塩の量を加減する
⑦ ボイルえびを加えて和える
⑧ 器に盛り、彩りのクレソンをのせたら…  完成‼




前回の「杉本彩流 時短・簡単・節約レシピ」

» バイキング「スタミナ粕汁鍋&モロヘイヤの梅和えのレシピ・作り方」

 

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