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2016年10月27日(木)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／おでん]
家庭のおでんを簡単におでん屋さんの味にチェンジ！
▼ 家庭でもお店の味！煮崩れせずに 味の染み込んだ絶品の大根を作る方法＝冷凍するだけ！
１時間煮込むだけで、３時間 煮込んだような旨味と味の染み込み方になる 家事えもんのテクニックは必見！
▼ ベースは市販の白ダシでOK！オイスターソースでコクをアップ！
▼ 卵は白ダシに浸ければ、おでんなのに半熟とろ～り！
▼ ベーコン×レタス＝新オリジナル具材！
▼ かつお節＋青のり＝人気ご当地おでん(静岡おでん風)
家事えもん流 時短でおいしい得ワザ
「家事えもん流 簡単得ワザおでん」の作り方
今回は、妻・住谷杏奈(タレント)の年商は数億円という レイザーラモンHG夫妻の豪邸を訪問！
▼ 掃除：お風呂の水垢落とし技！水垢がこびりついたシャワーヘッドがすっきりキレイに！
▼ 片付け：化粧道具スッキリオシャレに収納するテクニック(オネェもんず)
材料
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作り方 ／ダシ作り
① 白ダシを水で薄める
※ ダシを取らずに簡単に美味しく作れる 万能調味料・白ダシ！
※ 商品に記載されている分量通りに水を加えて希釈する
② オイスターソースを加える
※ 家庭で作るおでんの味が物足りないのは… 具材が少ないため
→ ダシに旨味が出ないのが原因
→ オイスターソースでコクをアップ！
③
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