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バイキング「みきママ流 ほっけのちゃんちゃん焼き(イタリアン風)の作り方/簡単バジルソースも!坂上忍&みきママの超お手軽マジックレシピ」

バイキング

2016年11月07日(月)/フジテレビ

[節約レシピ/アレンジレシピ/みきママのレシピ]

ほっけの干物を塩焼きではなく "ちゃんちゃん焼き" にアレンジ!
▼ ホットプレートで作る、みきママ流の絶品レシピ
 味噌に砕いたバターピーナッツを加えてコクがアップ!ケチャップを加えてイタリアン風に!
▼ パスタなどにも合う「簡単バジルソース」で、パン(バゲット)と一緒に食べるがオススメ!

 

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坂上忍&みきママの超お手軽!マジックレシピ
1人前 267円!ほっけの干物をアレンジ!
ほっけのちゃんちゃん焼き」の 作り方

藤原さんちの毎日ごはん
[ みきママ ]

価格:1,007円 感想(621件)

材料 (4人分)

・ほっけ(干物) 2尾
・白菜 1/6個(500g)

作り方  /ほっけの下処理

① 水(5カップ)に塩(10g)を加えて 薄い塩水を作る
POINT干物の塩抜きは薄い塩水でゆっくりと!
→ 真水よりもゆっくりと抜け、適度に塩分が残るので 美味しく仕上がる

② ホッケの干物を薄い塩水に 約30分 浸ける

作り方 




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前回 坂上忍&みきママの超お手軽!マジックレシピ

» 1⃣「手作り!ほかほかヤンニョムチキンマンまん」の レシピ・作り方
» 2⃣「みきママ流 ピリ辛!台湾風スープ」の レシピ・作り方

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