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おびゴハン! アレンジレシピ ヘルシー!ダイエットレシピ レシピ

おびゴハン「糖質オフ!牡蠣のクリーム煮のレシピ・作り方/大ヒット!作りおきダイエット・やせるおかず先生」

2016/12/06

おびゴハン!

2016年11月24日(木)/TBS

[アレンジレシピ/糖質制限メニュー/牡蠣・カキ] 

レシピ本 累計165万部突破「作りおきダイエット」の先生が直伝!
プリプリの牡蠣を使ったこの冬 絶対に味わいたい、柳澤流のアレンジレシピ
▼ 牡蠣は片栗粉を使って洗う!冷凍保存方法も紹介!

 

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大ヒット!作りおきダイエット
 いま話題!やせるおかず 先生直伝
糖質オフ牡蠣のクリーム煮」のレシピ・作り方

超簡単!5日間の晩ごはん 食材使い切りお得レシピ

レシピ紹介者:料理研究家 柳澤英子

全部レンチン!やせるおかず 作りおき~時短、手間なし、失敗なし~【電子書籍】[柳澤英子]

価格:680円 感想(10件)

材料 (2人分)

・牡蠣(加熱用) 1パック(6個)
・厚切りベーコン 2枚
・椎茸 2枚(前日 余った軸2枚分)
・小松菜 1/2パック
・玉ねぎ 1/2個
・クリームチーズ 4個

作り方

① ボウルに牡蠣を入れ、片栗粉をまぶして 水で軽く洗う
※ 力を入れずに 軽く洗う
POINT牡蠣は下処置が大切!片栗粉でキレイに洗うと 牡蠣のおいしさが増す!
→ 片栗粉の粒子は細かいので 牡蠣のヒダの中に付いている汚れもキレイにとれる
→ 牡蠣をキレイに洗うことで、雑味や磯臭さが消える




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