とんねるずのみなさんのおかげでした
2016年12月01日(木)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／定番料理／炒飯・チャーハン]
元料理人!? 中華料理店で４年間バイトしていたなど、料理上手のカンニング竹山が作る ”王道チャーハン”
▼ 先週(11月24日) 放送されて大好評！
家にあるものやコンビニ食材でチャチャッと作る “自分レシピ”を紹介する新企画「チャチャッとキッチン」＃.02
チャチャッと作る 家チャーハンNo.1は誰？
6⃣ カンニング竹山「5分で終わるぞ！豚キムチチャーハン」のレシピ・作り方
材料 (２人前)
■ 材料費：約715円 ※ご飯・調味料は除く
・ご飯 550ｇ ・豚バラ肉 170ｇ
・キムチ １パック(300ｇ)
・長ネギ 1/2本 ・卵 ２個
・サラダ油、ゴマ油 各適量
・塩、コショウ、しょう油 各適量
作り方
① 長ネギをみじん切りにする
② 豚バラ肉をひと口大に切る
③ 熱したフライパンにサラダ油を入れる
④ 豚バラ肉を強火で炒める
⑤ キムチを加えて さらに炒める
⑥ (溶いた)卵・ご飯・長ネギを一気に加えて炒め合わせる
⑦ 塩・コショウ・しょう油で味を調える
⑧ ゴマ油を加えてサッと炒めたら… 完成‼
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チャチャッとキッチン：チャーハン編
1⃣ おぎやはぎ・矢作兼：「金萬福直伝！塩チャーハン」
2⃣ 高嶋政宏：味は高級中華!? 「熱々マーラー豆腐乗せチャーハン」
3⃣ 石橋貴明：母の味！懐かし昭和の「石橋家の土曜のチャーハン」
4⃣ 高橋克実：味付けはウスターソース！大阪風「ガーリックチャーハン」
5⃣ 木梨憲武：まさに木梨マジック！インスタントスープ×紅生姜「あんかけショウガチャーハン」
6⃣ カンニング竹山：これぞ王道！シンプル「豚キムチチャーハン」