L4YOU！
2016年12月08日(木)／テレビ東京
[アレンジレシピ／パーティーメニュー／サーモン・鮭]
セレブ御用達！世界を飛び回す出張料理人が 家庭で簡単に作れるおもてなしレシピを紹介！
ヘルシー志向のセレブが愛する、パーティーにピッタリの斬新なヘルシー料理
▼ いつもの鮭とは全く違う新食感!?「ポーチドサーモン」
世界が注目！出張料理人の簡単おもてなしレシピ
新食感の調理法！
1⃣「ポーチドサーモン」の レシピ・作り方
レシピ紹介者：マークマツモト ゲスト：榊原郁恵
材料 (２人分)
・サーモン(刺身) 450ｇ
・大根おろし 250ｇ
・白いりゴマ 大さじ1/2
・万能ねぎ(小口切り) 適宜
[A：ドレッシング]
・おろし生姜 大さじ１
・酢、しょう油 各大さじ１
・砂糖 小さじ２ ・塩 小さじ1/4
作り方
① [A]をしっかりと混ぜ合わせ、ドレッシングを作る
※ サーモン以外の魚料理にも使える簡単ドレッシング
②
//
今回紹介されたレシピ一覧
「世界が注目！出張料理人の簡単おもてなしレシピ」
» 1⃣ 新食感の調理法！「ポーチドサーモン」の レシピ・作り方
» 2⃣ 花が咲く!?美しすぎる「アボカドトースト」の レシピ・作り方
» 3⃣ 万能ソースで簡単！「ハニーマスタードチキン」の レシピ・作り方
» 4⃣ サウジアラビアのプリンスが絶賛！「ノンオイルベビーリーフサラダ」の レシピ・作り方
» 5⃣ 隠し味の昆布茶が決め手！「かぶとカニの冬パスタ」の レシピ・作り方
» 6⃣ 電子レンジで２分で本格的！「マグカップチョコレートケーキ」の レシピ・作り方