男子ごはん 新春２時間SP
国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.448
2017年01月02日(月曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／牛肉]
ゲスト・佐々木蔵之介のリクエスト料理
お肉の魅力を最大限に活かした「ビーフカツ」＆それをアレンジした「かつサンド」
▼ 一番のポイントは牛肉のレア度！
牛肉なので表面にだけ火が入ればOK！高温でサッとカラッと揚げた レアな「牛カツ」
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新春２時間SP サクサク！中はレア！
1⃣「ビーフカツ＆ビーフカツサンド」のレシピ・作り方
ゲスト：岡村隆史、佐々木蔵之介、上野樹里
材料 (２人分)
・牛ももステーキ肉 ２枚(150g／枚)
・卵 １個 ・薄力粉 大さじ２
・
・
[ビーフカツサンド (１人前)]
・ビーフカツ １枚
・玉ねぎ(縦薄切り) 適量
・ビーフカツソース 適量
・粒マスタード、バター、ピクルス 各適量
・サンドウィッチ用の食パン ２枚
作り方
①
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