男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.450
2017年１月15日(日曜)／テレビ東京
[アレンジレシピ／定番料理／カレー]
この冬に食べたい！絶品Wソースカレー
牛スジが溶け込んだカレーに、トマトの酸味が効いたソースをかけて頂く「とろとろ牛すじとトマトのWソースカレー」
▼ 沸騰したお湯に牛スジを入れると、アクを確実に出すことができる！
1⃣「とろとろ牛すじとトマトのWソースカレー」のレシピ・作り方
材料 (４人分)
[牛すじ肉の下ごしらえ]
・牛すじ肉 400ｇ ・ローリエ ２枚
・白ワイン 100cc ・水 ２リットル
・
作り方
①
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